Hae
Ready Steady Flow

Matka kohti omia unelmia (artikkelivinkki!)

Helou 🙂 Millainen juhannus teillä on ollut? Meillä on ollut ihana: ystäviä, perhettä, hyvää ruokaa ja herkkuja, saunomista ja ulkoilua, tosin vähän töitäkin. Juhannuksen päätämme laivailuun oman perheen ja Mummon kanssa, mikä mahtava päätös kivalle juhannukselle 🙂 ! Puuhamaata mietimme, mutta skippasimme sen kuitenkin myöhäisemmälle ajankohdalle.

Tänään tulin jakamaan teille lisälukemista. Jos te olette joskus unelmoineet, niin siinä tapauksessa kannattaa lukaista tämä Täysii-sivulle kirjoittamani teksti. Tekstissä jaan mietteitä omista unelmista sekä yleisempääkin pohdintaa. Artikkeliin pääset tästä: KLIK!

Ihanaa juhannuksen jatkoa kaikille!

// Emmi

Voiko täytekakun pohja olla maidoton, gluteeniton sekä munaton?

Yhteistyössä Foodinin kanssa

Voi olla! Tässä tulee hyvä pohjavaihtoehto erityisruokavalioleivonnalle. Jos teillä juhannuskakku on vielä tekemättä, niin ota tästä ohje ja ala väsäämään 🙂 !

Täytekakun pohja (maidoton, gluteeniton, munaton)

2 dl sokeria

150g haluamaasi rasvaa

3 dl omenasosetta tai banaanisosetta

4dl gluteenittomia jauhoja, esimerkiksi riisijauhoja

1.5 tl leivinjauhetta

 

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää omenasose ja jauhoseos. Kaada vuokaan ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia. Jäähdytä, halkaise ja täytä haluammallasi täytteillä.

Kesä on juhlien aikaa, joten toivottavasti tämä ohje auttoi jotakuta -ton-kokkia pohdinnoissaan 🙂